Patates Musakka
1 kg.
patates
1 su bardağı haşlanmış
pirinç
2 adet küp doğranmış
domates
250 gr. kıyma
1 adet kuru
soğan
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı un
1
yemek kaşığı
salça
Kara
biber
Tuz
1
yemek kaşığı kaşar
peyniri rendesi
Önce
patates,
soğan ve kıymayı kızgın yağda kızartın. Domatesi ekledikten sonra içine
yumurtayı da kırıp biraz daha kızartın. Tuz, un,
salça,
pirinç ve kara
biberini de ilave edip elde yoğurun. Sonra bu karışımı fırın kabına alıp 10 dakika fırınlayın. Sonra servis tabağına alıp üzerine kaşar
peyniri rendeleyerek servis yapın.