Patates Musakka
300 gram kıyma
1 kg patates
1 baş soğan
3 yemek kaşığı margarin
1 kaşık salça
Tuz
Önce patateslerimizi soyalım.yuvarlak yuvarlak kesip yıkayalım.bir tepsiye bir sıra dizelim. Yağımızı tavaya alalım. Soğanı da rendeleyip yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Salçayı ekleyelim, kıymamızı da ekledikten sonra kavurmaya devam edelim. Kavrulan harcı herbir dilim patatesin üstüne serelim. Sonra üstlerine tekrar patates kapatalım, tekrar en üste kıymayı serelim. Tercihe göre soslu su veya sade su ekleyip fırına verelim.
