Patates Mücveri
3 büyük
patates
2 dövülmüş
sarımsak
2 kaşık un
Yarım çay bardağı
limon suyu
2 çırpılmış organik
yumurta
1 su bardağı ayçicek yağı
1 tutam kıyılmış dereotu
2 adet ince doğranmış
soğan
200 gr. beyaz
peynir
Tuz
Kara
biber
Patatesleri haşlayın, tuz ilave etmeyi unutmayın.
Haşlanmış
patateslere feta
peyniri yahut ezine
peyniri katın.
Bir çatal yardımıyla bu ikiliyi ezerek karıştırın.
Aynı anda
sarımsak,
soğan,
yumurta,
limon suyu, tuz kara
biber, dereotu ve unu katın.
Kızartma işlemine hemen geçebileceğiniz gibi, vaktiniz varsa bu karışımı biraz dinlendirebilirsiniz de.
Geniş bir tavada yağı kızdırın ve mücver şekli verdiğiniz
patateslerinizi kızartın.
Kızarttığınız
patates mücverlerini havlu kağıt serdiğiniz y
ayvan bir tabağa alın.
Yağını bırakan
patates mücverlerini servis tabağına alabilirsiniz.