Patates Mücveri
3 adet az haşlanmış
patates
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı un
4 diş
sarımsak
1 adet
soğan
Tuz,
biber
1 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için sıvı yağ
Aslında hem çiğ
patates hem de haşlanmış
patatesten olabilir. Siz hangisini isterseniz ama çiğ
patatesi rendeleyince suyunu sıkmanız gerekir. Öncelikle
patatesleri rendeleyin. Üzerine
soğanı rendeleyin. Yumurta, un, karbonat ve baharatları da karıştırıp kaşık kaşık kızgın yağın içine atıp kızartın.