Patates Mantısı
6 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet havuç
1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
1 Kg. patates
2 Adet kuru soğan
Patatesler bir müddet haşlanır (fazla yumuşamiyacak), soğanları küp küp doğarayıp 3 kaşık sana klasik margarinde pembeleştiriyoruz. Haşladığımız patatesleri büyük küpler halinde doğrayıp kavrulan soğanlara ekliyoruz. Tavada hafif hafif ezdirerek çeviriyoruz. Nane ve tuzunu ekleyip borcama alıyoruz. Havuçları rendeleyip 1 kaşık sana margarinle 5 dakika kadar kavuruyoruz. Hazırlanılan patateslerin üzerine havuçları ve en üst kata da sarımsaklı yoğurdu döşüyoruz. Üzerine 2 kaşık sana margarinle yakılan pul biber döküp servise hazır hale getiriyoruz.
