Patates Mantısı
https://gurmekibris.com
Yarım Demet Maydanoz
5 Adet Patates
1 Tatlı kaşığı Salça
1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
Kararında Kırmızı Pul Biber
Sıvı Yağ
Tuz
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyunuz.
Soyulan patatesleri güzelce çatalla eziniz
Maydanozu ince ince kıyıp tuz ile birlikte ezilen patatesleri ilave ediniz.
İyice karıştırdıktan sonra küçük parçalar koparıp içini açınız ve yoğurdu patateslerin içine koyunuz.
En son sıvı yağı kızartıp çok az salça ve pul biber ile ile sos yapıp üzerine dökünüz.
Patates mantısı servise hazır.
