Patates Köftesi
50 Gr Sana Klasik
0,5 Bardak sıvıyağ (kızartmak için)
1 Su Bardağı Rendelenmiş kaşar
peyniri
1 Bardak galeta unu
5 Adet haşlanmış
patates
1 Adet
yumurta (üzeri için)
1 Çay Kaşığı TUZ VE PUL BİBER
1 Adet
yumurta
1 Adet kuru
soğan
1 Çay Kaşığı toz kırmızı
biber ve kara
biber
1 Tatlı Kaşığı kuru nane
0,5 Demet maydonoz
Öncelikle
patateslerin kabukları soyulup rendelenir. içine minik doğradığımız
soğanlar,
yumurta, tuz ve tüm baharatlar eklenip iyice yoğurulur. arzuya göre
peynir ve maydanoz da ekleyebiliriz. Patates hamurundan elimizle şekil verip yaptığımız köfteler, önce
yumurtaya, sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.