Patates Köftesi
3 adet orta boy
patates
1 adet
yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
Yarım çay bardağı un
Tuz
Kara
biber
1 su bardağı galeta unu
Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve soyun. Soyduğunuz
patatesler soğuyunca,
patatesleri rendeleyin. Rendelenen
patateslerin içine kaşarı, unu,
yumurtayı, tuz ve kara
biberi ekleyerek karıştırın. Bu karışımı buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Geniş bir tabağa yaydığınız galeta ununa, karışımdan parçalar kopartarak köfte şeklini verdiğiniz
patates köftelerini batırın. Galeta ununa batırılmış köfteleri, tavada kızgın yağda kızartın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/patates-koftesi-143063.jpg)