Patates Graten
6 adet
patates
350 gr.
krema
100 gr.
keçi peyniri
1
yumurta
1
yemek kaşığı tereyağı
1 diş
sarımsak
Kekik
Hindistan
cevizi
Tuz
kara
biber
Fırın tepsisi (15 x 23 cm) yağlı kağıt serin. Patatesleri cips gibi incecik kesin.. Sarmısakları tereyağı ile birlikte soteleyin. Ekşi
krema yumurta,
keçi peyniri ve
hindistan
cevizi ile blenderda karıştırın. Fırın tepsisine bir kat
patates dilimlerini sıralayın. Sonra bir kat sarmısaklı tereyağını gezdirip
kremalı
peynirli karışımı daığıtın. Tereyağının üzerine kalan hamuru dağıtın. Bu şekilde
patatesleri bitirin.Ara katlara kekikte serpin.En son folyo ile kapatıp 30 dk. 180 derecede pişirin. 15 dk. soğutup servis edin.