Patates Dolması
2 paket Knorr Patates Püresi
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı su
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı (tel tel doğranmış)
4 adet yeşil
1 kutu sarı veya kırmızı dolmalık biber
100 gr doğranmış domates
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Knorr Patates Püresini paket arkasındaki tarife göre pişirin ve oda sıcaklığında bekletin.
Biberlerin baş kısımlarından kapaklarını keserek kenarlarını zedelemeden çekirdek ve damarını çıkarın. Kapak kısımları ufak küp doğrayın ve kenara ayırın.
Biberleri kaynayan suda yaklaşık 5 dakika haşlayın ve oda sıcaklığında soğutun.
Tavayı kızdırın, zeytinyağını ilave edin ve soğanların rengi değişene kadar soteleyerek kenara ayırdığınız doğranmış biberleri ilave edin ve 2 dakika daha soteleyin.
Karışımı hazırlamış olduğunuz patates püresi ve peynirle harmanlayarak biberlerin içini püreyle doldurun.
Fırına dayaklı bir kaba domatesleri koyun.
Üzerine biberleri yerleştirin ve kabın ağzını folyo ile kapatın.
180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dakikanın sonunda folyoyu açın ve 5 dakika daha pişirerek servis edin.
