Patates Dolması (fırında)
MALZEMELER
100 gr Kuşbaşı Et
4 Adet Patates
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Adet Sivri
biber
3 Adet Taze Soğan
1 Adet Domates
1 Diş Sarımsak
Tuz
Kekik,
Kara
biber
Kırmızı
biber
Hazırlanışı:
Patatesleri soyun. İçlerini kaşık yardımıyla oyun. 20 Dakika haşlayın. 2 Çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. 100 gr kuşbaşı etle sote edin. 2 adet küçük doğranmış
biberi,
soğanı ve
domatesi ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Üzerine 1 diş dövülmüş
sarımsak, kekik, K kırmızı
biber ve kara
biberi ekleyin. Patateslerin içlerine doldurun. Fırın tepsisine dizip, 1 çay bardağı suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 dereceli rında 15 dakika pişirin.