PATATES ÇORBASI (Bayburt)
MALZEMELER
4 boy soyulmuş,haşlanmış,püre haline getirilmiş
patates
1 su bardağı
süt
1 Yemek kaşığı
salça
5
yemek kaşığı tereyağı
tuz
YAPILIŞI
Yağı derin bir tencerede kızdırın ve
salçayı ilave ederek karıştırın suyunu ilave edip kaynamasını bekleyin. Püre halindeki
patatesleri
süt,tuz ilave ederek kısık ateşte 10 dakika pişirin. Çorbanızın üzerine nane serperek servis yapın.