Patates Çırtması
4 tane
patates
1 çay kaşığının yarısı kadar tuz
3
yemek kaşığı sıvıyağ
Pul
biber
Kara
biber
Patatesleri kabuklarından soyduktan sonra küp küp kesin.
Tavaya 3
yemek kaşığı sıvıyağı
koyun.
Akabinde
patatesleri içine atın.
Baharat ve tuzu da ilave ettikten sonra ocağın altını kısın.
Karıştırarak kızarmasını sağlayın.
Yaklaşık 2 dakika da bir karıştırın.
Ancak o 2 dakikada tavanın ağzını kapatın.
Patatesler hem kızaracak hem de yumuşacık olacaktır.