Patates Çerçeveli Yumurta
1 adet iri
patates
Kızartma yağı
4 adet
yumurta
Tuz
Pul
biber
Patates soyulur ve çubuk şeklinde doğranır. Bol yağda az kızartılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bu
patates çubuklarıyla 4 adet kare çerçeve yapılır. Bu çerçevelerin içine
yumurta kırılır. Tuz ve pul
biber serpilir. 185 derece fırında
yumurtalar donana kadar pişirilir.