Patates Çanaklarında Mısır Taneli Dolma
3
yemek kaşığı margarin
4 adet
patates
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Tuz
Toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı
limon suyu
1 kase
yoğurt
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
1 bardak
mısır
Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. İçine margarin,
limon, tuz, kara
biber ekleyin. Daha sonra yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Çok ince kıyılmış maydanoz ve dereotu içinde yuvarlayarak bulayın. Ortalarını parmağınızla çukurlaştırıp içine mayonezli,
mısır tanelerini ve
sarımsaklı
yoğurt doldurun. Taze nane ya da toz kırmızı
biber ile süsleyin.