Patates Burger
Yarım kg
patates
1 çorba kaşığı kekun
1 adet
yumurta
5 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Patatesleri üzerlerini geçecek kadar su ile doldurup pişiriyoruz. Bir kapta un,
yumurta ve
sütü çırpıyoruz. Patatesleri rendeliyoruz. Suyunu sıkıp hazırladığımız hamura katıyoruz. Tuz ve kara
biberi ilave edip karıştırıyoruz. Tavada erittiğimiz yağa yarım kahve fincanı aldığımız hamurları döküp her iki tarafını altın sarısı olana kadar kızartıyoruz.