BULGURLU MAYDANOZ SALATASI
3 demet maydanoz
1 çay bardagi kisirlik
bulgur
2 adet
domates
2 adet salatalik
2 adet salatalik tursusu
Yeteri kadar
limon, sirke
Maydanozu iyice yikayip, ince ince kiyarak servis tabagina yayin. Üzerine küçük küçük dogradiginiz
domatesi, salatalik tursuyu
koyun.
Bir kaba koydugunuz
bulgurun üstünü bir parmak yüksekliginde geçecek sekilde sicak su
koyun. Bulgur iyice kabarip suyunu çekince karisima ilave edip harmanlayin.
Yagi ve
limonunu da eklediginizde maydanoz salatasi servise hazirdir.