Patates Buğulaması
4 adet patates
3 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur, yuvarlak şekilde doğranır. Yayvan bir tencereye bırakılır. Üzerine bir kaç parçaya kesilmiş biberler ve daire şeklinde doğranmış domatesler bırakılır. Tuz serpilir ve zeytinyağı gezdirilir. Kapak kapatılır. Hızlı ateşe yerleştirilir. 3 dakika sonra ateş kısılır ve 40 dakika pişirilir.
