Patates Böreği (Yemek)
5 adet orta boy patates
yarım paket margarin
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
2 adet sosis
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
Öncelikle margarin kızdırılmadan eritilir, ılımaya bırakılır. Yumurtalar iyice çırpılır, üzerine ılımış margarin, yoğurt eklenir, karıştırılır, un, kabartma tozu, katılır.
Küp şeklinde doğranmış patates ve sosis de eklenir, karıştırılır, yağlanmış ısıya dayanıklı fırın kabına karışım dökülür, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
