Patates Böreği (Yemek)
5 adet orta boy
patates
yarım paket margarin
3 adet
yumurta
3 çorba kaşığı un
2 adet
sosis
1 su bardağı
yoğurt
1 paket kabartma tozu
tuz
Öncelikle margarin kızdırılmadan eritilir, ılımaya bırakılır. Yumurtalar iyice çırpılır, üzerine ılımış margarin,
yoğurt eklenir, karıştırılır, un, kabartma tozu, katılır.
Küp şeklinde doğranmış
patates ve
sosis de eklenir, karıştırılır, yağlanmış ısıya dayanıklı fırın kabına karışım dökülür, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.