PATATES BASTISI (etsiz)
Patatesleri soyunuz, ufak ufak doğrayıp soğuk suya atınız. Çentilmiş
soğanı bir kaşık tereyağıyla kuvvetli ateşte tahta kaşıkla çeviriniz. Soğan pembeleşince birkaç
domates doğrayınız, bir iki çevirdikten sonra
patatesleri içine dökünüz. Bolca su ya da etsuyu ve tuz koyup kapalı olarak orta ateşte pişiriniz.
Fotoğraf "not defteri" tarafından gönderildi. 14.04.2018