Pastırmalı Patatesli Omlet
2 adet
pırasa
2000 gram
pastırma
1 demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet
yumurta
1 adet
domates
2 adet
patates
Tuz, kara
biber
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
6 adet çeri
domates
Öncelikle
patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Üzerine kıyılmış
pırasaları da ekleyip kavurmaya devam edin. Maydanozu kıyın
yumurtayla çırpın. Üzerine döküp iki yüzünü de pişirin. Son olarak
pastırmaları,
domatesleri de üzerine ekleyip sunum yapın. Bekletmeden sıcak olarak ikram edin.