Pastırmalı Patates
4
patates
200 gram
pastırma
2
soğan
3 diş
sarımsak
10 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Kekik, kara
biber
Tuz
Tencereye önce küp doğranmış
patatesleri ve sivri
biberleri ekleyin. 5 dakika kavurup
salça,
sarımsak ve rendelenmiş
soğanı ilave ederek pişirmeye devam edin. Son olarak suyu ve tereyağını da bırakarak baharatlarla tatlandırın. Çok az miktarda su ekleyip kapağını kapatıp 15 dakika pişirin. Patatesler yumuşayınca içine doğranmış
pastırmaları ekleyin ve 5 dakika da
patateslerle beraber pişmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. Taze kekiklerle tatlandırıp ikram edin.