Pastırmalı Kanape
Kullanılacak malzeme (her kanape dilimi için):
Çemensiz küçük bir dilim
pastırma,
birkaç damla
zeytinyağı,
1 ançüez filetosu,
1 çimdik kekik,
bir - iki damla
limon suyu.
Yapımı:
Kızgın
zeytinyağında kızartılmış kanape diliminin üstüne aynı boy ve biçimde kesilmiş
pastırma dilimini oturtmalı. Ortasına rulo yapılmış ançüezi yerleştirmeli. Bir-iki damla
limon suyu ve
zeytinyağı damlatmalı.