Pastırmalı Börek (
milföy hamuru)
6 adet kare
milföy hamuru
100 gram
pastırma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 sivri
biber
1
domates
Oda sıcaklığında yumuşamış olan
milföy hamurunu yağlanmış ve unlanmış mafin kalıplarına yerleştirin. Pastırmaları irice doğrayıp içlerine rendelenmiş
domatesi ve ince kıyılmış sivri
biberi ekleyip karıştırın. Bu karışımı da
milföy hamurlarının içine paylaştırın. Tereyağını aynı şekilde üzerlerine bölüştürüp 180 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra fırından alıp sıcak olarak ikram edin. Dilerseniz içine
yumurta da kırabilirsiniz.