Parmesanlı Kuşkonmaz ve Taze Soğan
12 Adet konserve kuşkonmaz
12 Adet Taze Soğan
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri
Taze soğanları yıkayalım, beyaz kısımlarını ayıralım. Yeşil kısımlar 10-12 cm uzunluğunda olsun. Kısık ateşe koyduğumuz tavada zeytinyağını ısıtıp taze soğanları 3 dakika soteleyelim. Konserve kuşkonmazı da ilave edip 2 dakika daha soteleyip servis tabağına alalım. Ilınınca üzerine parmesan peyniri serpiştirip servise sunalım.
