PARMAK BİSKÜVİ
150 gram tereyağı
150 gram pudra şekeri
220 gram un
3 yumurta
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
Bir kabın içerisinde, tereyağıyla, pudra şekerini iyice karıştırarak, beyaz krem haline getiriniz. Üzerine yumurtaları kırarak, unu, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilâve edip, iyice karıştırınız. İnce delikli huni takılmış torbaya doldurunuz. 5-6 santim boyunda yağsız tepsiye sıkarak orta hararetli fırında pişiriniz. Fırına koymadan önce kıyılmış fıstık ve badem koyunuz.
