PARMAK BİSKÜVİ
150 gram tereyağı
150 gram pudra şekeri
220 gram un
3
yumurta
1 paket vanilya
1
limon kabuğu rendesi
Bir kabın içerisinde, tereyağıyla, pudra şekerini iyice karıştırarak, beyaz krem haline getiriniz. Üzerine
yumurtaları kırarak, unu, vanilyayı ve
limon kabuğu rendesini ilâve edip, iyice karıştırınız. İnce delikli huni takılmış torbaya doldurunuz. 5-6 santim boyunda yağsız tepsiye sıkarak orta hararetli fırında pişiriniz. Fırına koymadan önce kıyılmış
fıstık ve
badem koyunuz.