Papaya Salatası
Eyüp Sevinç
3 adet yeşil papaya
1 su bardağı havuç
1 adet çili biber
2 adet misket limonu
2-3 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı balık sosu
2/3 su bardağı taze kişniş
½ su bardağı taze fesleğen
1/3 su bardağı yer fıstığı
Misket limon suyu, esmer şeker ve balık sosunu bir kapta çırpın. Papaya, havuç ve çili biberleri de ekleyip iyice karıştırın. 1520 dakika dinlendirin. Baharatları ve fıstıkları üzerine serpip servis yapın.
