Papara
Ahmet Kuddusi YİĞİTOĞLU
Kuru ekmek
Domates
Biber
Et suyu
Soğan
Tuz
Ekmekler kuşbaşı yapılarak tepsiye konur domates biber soğan doğranarak et suyuyla pişirilir tuzu atıldıktan sonra sıcak olarak önceden tepsiye koyduğumuz bayat ekmeğin üzerine dökülür afiyetle yenir
