Papara (Bayburt)
https://karadeniz.gov.tr
Pide
Civil peyniri
Tereyağı
Su
Ekmekler küp küp doğranır. Üzerine sıcak su gezdirilir. Bir tavaya hazırlanan bu pideler dizilir. Üzerine çivil peyniri serpilir. Ardından erimiş tereyağı gezdirilir. Her iki tarafı da kızarana kadar pişirilir.
