|
|
Klasik Panna Cotta |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128331
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2017
1,175 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
2 tatlı kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
Tuz
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
Jelatin, toz şeker, süt ve bir tutam kadar tuzu bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak jelatin ve şeker eriyinceye kadar pişirin. Vanilya esansını ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Oda sıcaklığına geldikten sonra servis kaplarına paylaştırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Servis tabağına ters çevirip dilediğiniz sosu üzerine gezdirerek servis yapın.
|
Panna Cotta |
 |
tostos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.02.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Kacaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc115225
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2016
1,674 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 ml krema
50 gr (3 yemek kaşığı) şeker
1 poşet agar agar
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı nişasta
Üstü için:
Meyveler
1. Meyve dışındaki bütün malzemeler karıştırılıp kaynayıncaya kadar pişirilir.
2. Karışım önceden sudan geçirilmiş servis kaplarına aktarılır.
3. Ilıklaşınca dolapta 2-3 saat kadar soğutulur.
4. Servis sırasında kenarlarından bıçakla dikkatlice kaptan ayrılıp, tabağa ters çıkartılır.
5. Üzerinde meyvelerle ya da meyve sosuyla servis edilir.
|
Panna Cotta |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc101965
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2014
2,006 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kutu kerma
50 gr margarin
6 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı toz jelatin
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
1 kase meyve karışımı ( doğranmış )
Sütün içine jelatin ile nişastayı koyun ve karıştırın .
Küçük bir tencerenin içine kremanın tamamını boşaltın şeker ve sana yağını ilave edin karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
Jelatin ve nişasta karıştırılmış sütü yavaş yavaş ilave edin, muhallebi gibi pişirin.
Su ile ıslatılmış kalıplara yerleştirin, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Kalıbı ters çevirip bir tabağa yerleştirin, arzu ettiğiniz meyvelerle servis yapın.
Fotoğraf "gülüş" tarafından gönderildi. 20.11.2017
|
Panna Cotta |
 |
Gülendam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.03.2006
Mesajlar: 79
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc2766
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
2,652 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 lt krema
1/2 lt süt
125 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yaprak jelatin
Süt ve kremayı karıştırın ve şekeri ekleyin. Karışıma vanilyayı ekleyip kısık ateşte kaynatın. Jelatini suda yumuşatıp karışıma ekleyin, karışımı kaselere koyun ve soğutun. Karamel sos ve zevke göre meyve ile servis yapın.
|
|
