Pankek
3 tane yumurta
3 yemek kaşığı kadar şeker
1/5 su bardağı süt
2/5 su bardağı un
1/5 paket kabartma tozu
1/5 paket vanilya tozu
Derin bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyip karıştırın.
Daha sonra sütü koyarak karıştırmaya devam edin.
Önce vanilya sonra kabartma tozu en sonda yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırın.
Yapışmaz bir tavaya sıvı yağ sürün. Fırça yardımıyla eşit bir şekilde sürmeye özen gösterin.
Yemek kaşığından biraz büyük bir kaşık yardımıyla yumuşak hamuru alıp dökün.
Hamur biraz yayıldıktan sonra hafif kızarmasını bekleyin.
Spatula yardımıyla çevirin.
Tüm hamuru aynı uygulama yapın.
Tek tek servis tabağına alın.
