Pane Patates Kızartması
3 adet
patates
2 adet
yumurta
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 kahve fincanı
süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
Kızartma yağı
Patatesler soyulur. Yuvarlak olarak yarım santim kalınlığında doğranır. Patatesler kağıt havlunun üzerine bırakarak suyunun emilmesi sağlanır. Bu arada
yumurta,
süt, toz
biberi karbonat, tuz ve un iyice çırpılır. Patates dilimleri bu karışıma batırılır ve derin, sıcak yağda kızartılır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.05.2023