Pandispanyalı Mini Kanepe
1 adet pandispanya (pasta tabanı)
250 gram feta
peyniri
50 gram toz şeker
Portakal çiçeği esansı
1 adet
limonun kabuğu
1 dal frenk
üzümü
3-4 adet yaban mersini
20 gr tereyağı
1 adet pandispanyadan küçük kare çemberle 12 adet mini kare (6 cm çapında) çıkartın.
Başka bir kapta feta
peynirini, toz şekeri,
portakal çiçeği esansını, eritilmiş tereyağını ve
limon kabuğunu
krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Karelerden 3 katlı sandviç yaparak iki katına
krema sürün. Sandviçlerin üzerini, frenk
üzümü ve yaban mersiniyle süsleyerek servis yapın.