|
|
Pamuk Poğaça |
 |
zyp27
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.10.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Konak/İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc80959
Gönderme Tarihi: 18.Eyl.2012
1,769 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı ılık süt
1 Adet üzerine sürmek için yumurta sarısı
Aldığı kadar un
1 Çorba Kaşığı tuz
0,5 Demet maydanoz
1 Su Bardağı ılık su
200 gr içine beyaz peynir
1 Paket instant maya
5 Çorba Kaşığı şeker
Bir kaba 3 bardak un alıp üzerine instant mayayı karıştırın ortasını açıp sütü suyu sanayı şekeri ve tuzu ileve edin yoğururken un az gelirse un ilave yapın yumuşak bir hamur elde edin yarım saat mayalanan hamurdan küçük parçalar koparın açıp içine peynirli harçtan koyup kapatın yağladığınız tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.01.2024
|
Pamuk Poğaça |
 |
seramik
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.02.2013
Mesajlar: 29
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc86547
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2013
1,893 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
5 Çay Kaşığı şeker
5 Çay Kaşığı tuz
0,5 Bardak sıvı yağ
0,5 Bardak ılık su
0,5 Adet pakmaya
1 Adet yumurta
1,5 Bardak süt
Oda sıcaklığında bırakılan sana ile 4 bardak un ve yumurtanın beyazı ve tüm malzemeler güzelce yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde alınıp içerisine peynir, maydanoz; patates ya da dilediğiniz iç hazırlanarak içine konur. Eğer isterseniz sade de yapabilirsiniz. Tepsiye dizilen poğaçalar yaklaşık yarım saat bekletilir, kabarması beklenir. Sonra da üzerine yumurtanın sarısı sürülerek arzuya göre üzerine çörekotu ya da susam serpilebilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
|
|
