Palyaço Pasta
6-8 kişilik
Kek malzemesi:
3 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç unu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Vanilyalı krema malzemesi:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı pirinç unu
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı limon suyu
Süsleme malzemesi:
2 fincan pirinç unu
Yarım fincan tozşeker
Aldığı kadar su
Birkaç vişne şekerlemesi
Renkli bonbon şekerler
Gümüş renkli minik şekerlemeler
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri köpükleşinceye dek çırpın. Süt, yağ, un, pirinç unu, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip düzgün bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Yuvarlak kalıba döküp fırına verin ve 40 dakika kadar pişirin. Kalıbı ılık suya batırıp çıkarın ve servis tabağına ters çevirerek soğumaya bırakın.
2 su bardağı süt, şeker, pirinç unu, vanilya ve limon suyunu tencerede karıştırın. Koyu bir krema kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ılınmaya bırakın.
Hazırladığınız kremayı kekin üzerine spatula ile yayın. Buzdolabında yarım saat bekletin.
2 fincan pirinç unu ve yarım fincan tozşekeri karıştırıp aldığı kadar su ilave ederek hamur yoğurun. Gıda boyası ile renklendirip ağız şeklini verin ve pastanın üzerine yerleştirin. 2 vişne şekerlemesiyle gözleri, kırmızı bir şekerle burnu ve diğer renkli şekerlerle saçları oluşturun.
