Paluze
100 gr. nişasta
1 kg şeker
2 litre su
2 su bardağı Meyve suyu
1 yemek kaşığı margarin
Bir tencereye margarin, su ve şeker konur. Orta ateşde karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır. Nişasta yapılan bu şerbetin içine yavaş yavaş dökülerek karıştırılır. Nişasta iyice yedirilmelidir. Nişastanın kokusu tamamiyle gidinceye kadar pişiririlir. Meyva suyu da eklendikten sonra sıcakken servis kaselerine dökülür. Soğuduktan sonra servis edir.
