Palas Salatası
1 demet maydanoz
5 adet taze
soğan
1 adet salatalık
2 adet sivri
biber
Yarım
limon
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Sivri
biberlerin tohumları alınır küçük küçük doğranır. Soğan ve maydanoz ince kıyılır. Salatalık soyulmadan boyuna kesilir ve dilimlenir. Tuz,
zeytinyağı ve
limon suyu ilave edilir, karıştırılır.