Oturum Kurabiyesi
1 paket margarin
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörekotu
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle toplanan bir hamur elde edilir. Hemen yarım kadar parçalar alınır ve yuvarlanır, tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Susum ve çörekotu bırakılır. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirilir.
