Paça Tavuk Çorbası
1 adet
tavuk
7 diş
sarımsak
1 adet
limon
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Tavuk parçalara ayrılır. Üzerine su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra süzgece çıkarılır, kemikleri ayıklanır ve didiklenir. Kalan
tavuk suyuna, soğuk suyla karıştırılmış un süzgeçten geçirerek konur. Ardından
limon ve dövülmüş
sarımsak katılır. En son tuz ve
tavuk ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Arzuya göre üzerine yakılmış pul
biber gezdirilebilir.
ML® Tavuk Paça için tıklayın