Otlu Yaprak Sarma
200 gram asma yaprağı
2 adet soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
2 diş sarımsak
Baharatlar
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Soğanı rendeleyin, üzerine ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Yulaf ezmesi ve baharatları katıp karıştırın. 5 dakika kadar kaynatılıp suyu sıkılmış asma yapraklarına hazırladığınız karışımdan koyun ve tıpkı sarma yapar gibi küçük küçük sarın. Tepsiye dizin ve üzerine çok az su ekleyip 15 dakika kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurtla ikram edin.
