Otlu Pilav
2 su bardağı
pirinç
3 su bardağı sıcak su
Yarım demet doğranmış dereotu
yarım demet doğranmış yeşil
soğan
yarım demet doğranmış maydanoz
1 adet kesme şeker
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı
limon suyu
Tuz
2 su bardağı pirinci derin bir kâseye alın. Güzelce yıkayın. En az 20 dk. suda bekletin. Tencereye yağı ve
pirinçleri ekleyip kavurun. Üzerine 3 su bardağı kaynar su ve 1
yemek kaşığı
limon suyunu ilave edin. 1 adette kesme şeker ve tuzunuzu atın. Önce kaynatın sonra altını kısın. Pilavınız suyunu tamamen çekmeden hemen önce ince ince doğradığınız yeşil
soğan, dereotu ve maydanozu ilave edin. Demlenince servis yapın.