|
|
|
Otlu Muska Böreği |
 |
pembe&beyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2011
Mesajlar: 63
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64189
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2011
1,571 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı su
İçi için:
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
4-5 kök ıspanak
1/2'şar demet taze soğan ve maydanoz
200 gr. ezilmiş beyaz peynir
2 çorba kaşığı susam
Tuz
Rendelenmiş soğanı tereyağında kavurun. İnce kıyılmış ıspanak, taze soğan ve maydanozu ilave edip beş dakika daha kavurun. Soğuduktan sonra peynir ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Sıvı yağ ve suyu karıştırın. Yufkalardan birini yayın. Üzerine yağlı karışımdan sürün. Ortadan ikiye bölün. Her parçayı uzunlamasına üçe katlayın. Uç kısımlarına harç koyup muska şeklinde katlayın. Üzerlerine yağlı karışımdan sürüp susam serpin. Isıtılmış 200 derece fırında pişirin.
|
|
Otlu Muska Böreği Tarifleri Alt Üst Böreği Tarifleri
|
|
