|
|
|
Otlu Köfte |
 |
hamarat
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc34528
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2009
2,725 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg dana kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 tutam taze kekik
8-10 dal dereotu
8-10 dal maydanoz
8-10 yaprak taze fesleğen
2 diş sarımsak
1 su bardağı rende kaşar
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Otlar ince kıyılır. Sarımsak ezilir. Ekmek ıslatılır ve sıkılır. Hazırlanan tüm malzeme biraraya getirilir ve 5-6 dakika yoğrulur. Sonra yuvarlak köfteler yapılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece, önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.
|
|
Otlu Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
