Otlu Domates Salatası
1 adet orta boy salatalık (ince verev kesilmiş)
3 adet orta boy
domates (kalın halka kesilmiş)
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 diş
sarımsak (dövülmüş)
10 sap maydanoz (ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı parmesan
peyniri veya kaşar
peyniri (rendelenmiş)
5 sap taze nane
Fırın kabında
domates halkasının üzerine salatalık dilimini yerleştirin. Küçük kapaklı bir kavanoza
limon suyu,
sarımsak ve maydanozu koyup iyice çalkalayın. Salataya
koyun. Üzerine
peyniri serpip fırında ısıtın. Tabağa alın. Üzerine nane serpin. Servis yapın.