|
|
|
Otlu Dolma |
 |
gülçubuk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2012
Mesajlar: 94
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc83885
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2012
2,207 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg dolmalık biber
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
Yarım demt taze nane
2-3 dal taze reyhan
4 adet taze soğan
1,5 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
Bütün yeşillikler ince kıyılır. Üzerine tuz, karabiber, şeker, yıkanmış pirinç ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Oyulmuş biberlerin içine gevşek doldurulur. Tencereye dizilir. Üzerine 1 su bardağı kadar su eklenir. Kapaklı olarak 40 dakika pişirilir. Ilık olarak servis edilir.
|
|
Otlu Dolma Tarifleri Dolmalar
|
|
