Orman Kebabı (Karabük)
TC Karabük Valiliği
1.5 kg. kuşbaşı
dana eti
3 adet orta boy
patates
1 adet orta boy
soğan
4 adet sivri
biber
3
domates
1 kutu konserve
bezelye
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
2
havuç
2
yemek kaşığı
salça
1 çay bardağı sıvıyağ
Etler düdüklü tencerede suyu çekene kadar kavrulur. Sıvıyağ katılır. Havuçlar jülyen doğranır. Sıcak su ve tuz koyulup düdüklünün ağzı kapatılıp pişirilir. Piştikten sonra bütün
TC Karabük Valiliği tencereye konulur. Pişen etin üzerine eklenir. Lezzeti birbirine karışıncaya kadar pişirilip servis edilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/orman-kebabi-karabuk-85977.jpg)