Kiremitte Kaşarlı Mantar (Karabük)
TC Karabük Valiliği
Kültür mantarı
Tereyağı
Kaşar peyniri
Kırmızı biber
Mantarlar yıkanıp açık kısmı üste gelecek şekilde kiremite yerleştirilir. Biraz pişirilir. Küp küp doğranan kaşar peynirleri mantarın içine yerleştirilip yeniden pişirilir. Peynirler eridikten sonra tereyağı ve biber eklenip sıcak servis edilir.
