Örgü Kurabiye
3 su bardağı un
1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
1 yumurta akı
Çekirdek
Derin bir kabın içinde sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan üç adet şerit yapın, küçük örgüler şeklinde tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
