Organik Poğaça
2 Adet organik
yumurta
1 Su Bardağı Ev yapımı
yoğurt
1 Su Bardağı Doğal veya organik
zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Himalaya tuzu
3 Su Bardağı Organik tam buğday unu
1 Tatlı Kaşığı Karbonat
Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek üzere ayırıp, kalanını yoğurma kabına alalım. Himalaya tuzunu içine katıp elimizle karıştıralım. Yoğurt,
zeytinyağı, un ve karbonatı ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle yuvarladıktan sonra, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayalım. Üzerlerine
yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırında 15 dakika pişirip servis yapalım.