Oraletli Hafif Tatlı
https://www.elele.com.tr
Sütlü
krema için:
10 çay bardağı süt
2 çay bardağı
mısır nişastası
2 çay bardağı toz şeker
1 paket
kakaolu petibör bisküvi
Oraletli
krema için:
10 çay bardağı su
2 çay bardağı
mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı oralet (Herhangi bir toz içecek kullanabilirsiniz)
Sütlü
kremayı hazırlamak için nişasta ve şekeri orta boy bir tencereye aktarın. Üzerine sütü ekleyip tel çırpıcı ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak nişastayı ezin. Kremayı kısık ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın. Ilık hale gelmesi için en az 10 dakika bekleyin. Diğer taraftan, orta boy ve kenarları en az 5 cm yüksekliğinde olan cam ya da porselen kalıbı suyla çalkalayın. Ilık haldeki sütlü
kremayı kalıba aktarıp üzerini spatula ile düzeltin. Kakaolu bisküvileri aralarında az aralık bırakarak üzerine dizdikten sonra buzdolabında bekletin. Oraletli
kremayı hazırlamak için su ve
mısır nişastasını orta boy bir tencereye aktarın. Toz şeker ve oraleti ilave edip tel çırpıcı ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Kremayı kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kaynamaya başlayan oraletli
kremayı ocaktan alın. Ilık hale gelmesi için bir kenarda en az 10-15 dakika bekletin. Arada sırada karıştırarak kabuk bağlamasını engelleyin. Ilık haldeki
kremayı yakın mesafeden bir kepçe yardımıyla bisküvilerin üzerine yavaş yavaş aktarın. Tekrar üzerini düzeltip buzdolabına alın. En az 4-5 saat veya 1 gece buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/oraletli-hafif-tatli-150397.jpg)